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●あふれ出すほど分厚い角煮がほろほろ溶けて… ●甘じょっぱいタレは4日間も煮込んだ自信作。 ●レンジでチンするだけの手軽さも嬉しいですね。 ●あまりの美味さにバイヤーも2個ペロリ♪ 涼しくなってくるこれからの季節に恋しくなるもの、なーんだ？ きっとみなさんの頭に浮かんだイメージのひとつ、 肉まんをもっとグレードアップさせた傑作が こちらの『卓袱角煮まんじゅう』なんです♪ カステラやちゃんぽんに次ぐ長崎名物として 人気を博しているのがこちらの角煮まん。 老舗「ふくみ屋」の文字や印は 物産展やテレビ番組で見たことありますよね？ 中国の影響を受けた長崎郷土料理「卓袱料理」の一品で とろとろの角煮を肉まんのような生地に挟んだもの。 あぁ、見ているだけで唾液があふれ出します…。 レンジで1分半くらいあたためれば 真っ白い湯気の中から香ばしいにおいが…♪ お皿上にこぼれるほどに滴る煮汁を大切にハフッ、 ふわっふわの生地（ホイカツというんです）は ただ柔らかいだけじゃなく歯に心地良いムッチリ感。 さらにホイカツから顔をのぞかせるほど大きな角煮が 舌の上でほろほろとろけてしまいそう♪ タレの甘じょっぱさと生地のまろやかさが相まって 互いを引き立てあってるの。 聞けば納得… 実はこのお肉、4日間も丁寧に煮込んでできたもの。 旨味を凝縮させ、1kgもの肉塊が650ｇに なってしまうんだとか。 また型崩れしてしまったらうまく挟めないので 煮崩れる直前の絶妙なやわらかさを極めています。 味付けには三温糖を使用し、まろやかな深みのある甘みは お肉そのものの風味を邪魔しません。 1年もの試行錯誤を経て完成した集大成ですからね、 とことん自信があるのです♪ 冷凍でお届けするのでいつでも手軽に食べられますよ。 小腹が減ったとき…なんてもったいない。 贅沢なご馳走として召し上がって下さいな♪
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○商品名： ふくみ屋 卓袱角煮まんじゅう 計12個 ○品名： 冷凍食品 ○内容量： 85g×12個 ○原材料名： 豚肉、小麦粉、醤油（大豆、小麦）、 砂糖、三温糖、澱粉、発酵調味料、 ラード、水飴、ドライイースト、 グルコマンナン、調味料（アミノ酸等）、 ベーキングパウダー ○賞味期限： 製造日より冷凍90日 ○保存方法： -18℃以下にて保管してください。 ※一度解凍したものを再凍結しますと、 品質が変わりますので、ご注意下さい。 ○原産国： 日本 ○配送方法： 冷凍配送 ○お召上がり方： ・電子レンジの500Wの場合＝ （解凍時）40秒/個（冷凍時）1分30秒/個 ・蒸し器の場合＝ ラップをはずし、 約10分ほど蒸し器で蒸してお召上がり下さい。 ○特記事項： ※当商品は冷凍商品のため、 送料が735円（税込み）かかります。 本商品以外の他商品との同梱ができません。 ※当商品はお届けに日数を要する関係上、 同時期に購入した他の商品は先に発送され、 その商品の送料・手数料はそれぞれの 規定によって有料となりますので、 予めご了承下さい。 
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